Sărat, încălzitor și vegan: Chili sin Carne cu cacao

Acest chili sin Carne vegan se prepară rapid, este incredibil de aromat și vă surprinde cu un ingredient secret: cacao. Perfect pentru voi, cei care vă place mâncarea picantă, sățioasă și simplă — și ideal pentru seara după o zi lungă, pentru meal-prep sau ca o plăcere caldă în zilele reci.

Cuprins

Mod de preparare: Chilli sin carne cu cacao
Aceste produse pentru Chili sin Carne cu cacao se găsesc la dm:
Gust intens de ciocolată
Ideal pentru supe și garnituri
Din roșii coapte la soare
Amestec cu ardei iute

Mod de preparare: Chilli sin carne cu cacao

1. Pregătirea
Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul.

2. Călirea
Încălziți uleiul într-o oală mare. Căliți ceapa și usturoiul până devin sticloase.

3. Startul aromelor
Adăugați boiaua dulce și pudra de cacao, prăjiți-le scurt – acest lucru intensifică gustul.

4. Adăugarea ingredientelor principale
Încorporați bucățile de roșii, fasolea kidney și 200-250 ml de apă sau supă de legume. Amestecați totul bine.

5. Condimentarea & fierberea
Asezonați cu sare, piper și, opțional, cu praf de chili, chimen sau scorțișoară. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 15-20 de minute, până când chili-ul devine cremos.

6. Atingerea finală
Rafinați după gust cu suc de lime și ierburi proaspete.

Sfat de servire: Se potrivește cu orez natur, quinoa sau pâine crocantă. Cine dorește, poate adăuga și porumb sau ardei gras proaspăt.

Aflați aici mai multe despre condimentele care încălzesc din interior.